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Monoproducto Gestión Un análisis rápido sobre monoproducto concluye con algunos datos interesantes. Verán, desde el año 2012 hasta al año 1 de la pandemia, se...
Vermut Clásico Castell del Remei
Vermut Clásico Castell del Remei Ficha: Bodega: Castell del Remei Denominación: Costers del Segre/Cataluña Tipo: vino aromatizado, con una base de vino blanco. Uvas: blanca,...
Vermut Pedro I
Vermut Pedro I Ficha: Bodega: Bodegas Yuste Denominación: D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda Tipo: Vino fortificado Uvas: Palomino fino y Pedro Ximénez Crianza: Vinificado en barricas...
Ilusión por el futuro
Ilusión por el futuro Argumentos para estar esperanzados. Y de repente, me encuentro escribiendo el artículo para el mes de enero. Se gastó el año...
Un propósito con mucho talento
Un propósito con mucho talento – Argumentos para definir un plan estratégico – Historia de un fracaso o de éxito efímero, una dualidad animada que...
Tivo 2018 – Monovarietal de uva rey
Tivo 2018 Monovarietal de uva rey Ficha: Bodega: Primitivo Collantes Denominación: IGP Cádiz Tipo: Vino blanco seco Uvas: 100% Uva rey Graduación: 11,5% Vol. Crianza:...
Pataliebre 2019 Viognier
Pataliebre 2019 Viognier Ficha: Bodega: Petra… Denominación: Tipo: Blanco fermentado en barrica con sus lías. Uvas: Viognier 100% Graduación: 13% Crianza: Coupage. 60% fermentación en barrica...
Resistir y reinventarse
Resistir y reinventarse Las nuevas medidas someten al sector de la hostelería a nuevas contracciones. Cuando dudo la interpretación o el sentido de algunos...
Punta de flecha 2019
Punta de flecha 2019 Viticultura Ficha: Bodega: Punta de flecha Denominación: Vino del pais. Serranillos del Valle (Madrid) Tipo: Tinto Natural. Pie franco. Suelo arenoso...