Sumiller Internacional. Formador de formadores. Crítico gastronómico en el Diario Información de Alicante y en las revistas Think Spain, Nómadas, Revista de la Marina Alta, La Revista, diario La Verdad, elsumiller.com...Autor Anuario Gourmet de la Marina. Colaborador de programas de TV, Tele Calpe, Miralia TV, Entre Vins...Asesor de vinos españoles con la Universidad de San Francisco (USA). Jurado Nacional en el Concurso de Vinos Reino de la Monastrell y en Firavinum. Organizador de Gourmetfest.
Au Pinor Noir Brut Ficha: Bodega: : Henri Giraud Denominación: Champagne/Äy/Francia Tipo:Brut Uvas: Pinot Noir Graduación: 12% Crianza: Vinificado en barricas de madera del bosque...
Anayón Terracota tinto 2015 Ficha: Bodegas: Grandes Vinos D.O.: DOP Cariñena Graduación alc.: 14,5% Tipo de uva: Cariñena Crianza: 12 meses en tinajas de 150...
Anayón Parcela 15 tinto 2017 Ficha: Bodegas: Grandes Vinos D.O.: DOP Cariñena Graduación alc.: 14% Tipo de uva: Cariñena Crianza: 3 meses barricas de roble...
Anayón. proyecto Over The Raimbow Una cata 100 Para los que todavía piensen que los vinos y sus consumidores, son exclusivamente lúdicos, un tanto elitistas...