Máster nacional enología, Sumiller Internacional con label Escuela de Toulouse, Experto en Gestión de Bodegas y Protocolo de Vinos por la Universidad de Alicante.
Jurado Nacional (Reino Monastrell y Horeca), Internacional (Trabanca) y Mundial (Bruselas). Campeón C. Valenciana Sumilleres. Presidente de ASPA (Asoc. Sumilleres de la provincia de Alicante).
Crítico gastronómico. Director Anuario Vinos de Alicante, inspector Anuario de la Cocina C. Valenciana (Antonio Vergara), director Onda Gastronómica, director elsumiller.com. Colaborador Top Turisme / La Taula, Alto Standing, Radio San Vicente. 10 años colaborador Radio Alicante.
Director programa de TV esumiller.com, en Información TV.
Community manager por ESUMA. Miembro FIJEV.
Organizador y director de Firavinum, ponente en cursos CdT, Servef, Universidad de Alicante...
MBA por Esem / Madrid; Dico / ICADE / Fundesem
Miembro de la AAPET y de la FEPET, asociación alicantina y federación nacional de periodistas y escritores de turismo.
Premio AAEPT 2009 (Asociación Alicantina de Periodistas y Escritores de Turismo) a Firavinum.
Premio BOCOPA 2007, por la Mejor Labor de Promoción de los Vinos de Nuestra Tierra.
Premio Gourmetfest 2007, por la Mejor Web Gastronómica a www.elsumiller.com.
La bodeguita de Rocio Calidad reformada Ya abiertos y con importantes reformas estructurales y de decoración, lo que hace que sea todavía más atractiva una...
El baret de Xapi Cañada, Alicante, Spain Uno de los momentos más agradables es, terminada una visita a una bodega, donde has disfrutado, aprendido...
20 Aldeas 2018 Ficha: Bodega: Condado De Haza, Roa (Burgos) Denominación: Vino de la Tierra de Castilla y León, Certificación de Origen Uva: Tempranillo 100%...
Neros Blanco Bodegas Señorío de Valdesneros S.L. Ficha: Bodega: Bodegas Señorío de Valdesneros S.L D.O.: Arlanza Tipo de vino: Blanco sobre lías. Uva: Principalmente...
San Sebastian Gastronomika Gastronomika Live El éxito de #GastronomikaLive abre una nueva era en los encuentros gastronómicos digitales. El proyecto virtual de San Sebastian Gastronomika...
Mi arrocito. La arrocería Probablemente se ha convertido en la referencia de cocina mediterránea, marinera, en la fachada litoral de El Campello. Un restaurante situado...
Restaurante El Gallego Me sorprendió gratamente. Un espacio amplio, actual, cómodo, donde la amabilidad se une a la calidad. Como sumiller me impactó la bodega....
Bonalba Golf. Eventos Sorpresa muy agradable… aunque parecía lógica la opción, ya que estamos en un entorno elegante y diferente. ¿Por qué no celebrarlo en...