27/05/2022
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Quesos Taramundi

Quesos Taramundi

Como toda Asturias no tiene desperdicio, hoy vamos a la zona más occidental de Asturias a escasos metros de Galicia. La Quesería Taramundi.

Lo primero que te enamora es el enclave donde esta, rodeada de bosque y con el pueblo y el valle a sus pies. Y seguimos aún mejor con la sonrisa de Ana María, maestra quesera, que nos está esperando para enseñarnos esta coquetería láctica. Funcionalidad, instintivamente he puesto esta palabra y creo que es de las mejores para describir esta fábrica.

Queso Azul
Queso de Cabra en su versión pasteurizado y su maravilloso leche cruda
Queso Mezcla también con leche cruda
Taramundi con Avellanas y Nueces

quesos taramundi

Elegancia. Son quesos de esos que comerías todos los días, tanto para niños como para mayores, para los que le gustan los sabores suaves como los que nos gustan fuertes.

Solo invito al lector, que si tiene la oportunidad no se pierda esta tierra, que conozca a sus maravillosas gentes y como NO, que le den la vida con queso…

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